2023 WHO指南：保护儿童免受食品营销有害影响的政策
2023-01-01 世界卫生组织 WHO官网 发表于上海
食品营销也越来越被认为是儿童权利问题。销售饱和脂肪酸、反式脂肪酸、游离糖和/或盐含量高的食品对《儿童权利公约》所载的若干权利产生了负面影响，包括健康权、充足和有营养的食物权、隐私权和不受剥削权。
中文标题：
2023 WHO指南：保护儿童免受食品营销有害影响的政策
英文标题：
Policies to protect children from the harmful impact of food marketing
发布机构：
发布日期：
2023-01-01
简要介绍：
不健康饮食是全球主要的公共卫生风险，导致各种形式的营养不良(即营养不足;micronutrient-related营养不良;以及超重、肥胖和与饮食有关的非传染性疾病(NCDs)。食品环境，包括食品营销，被认为是影响饮食的关键因素之一。例如，2009年的一项审查发现，食品营销影响了儿童的营养知识、食品偏好和消费模式，食品营销所推广的食品代表了一种“非常不受欢迎的饮食结构，过分强调能量密集、高脂肪、高盐和高糖的食品”。最近的证据强化了这些发现，数字营销的出现和发展引发了新的担忧。
食品营销也越来越被认为是儿童权利问题。销售饱和脂肪酸、反式脂肪酸、游离糖和/或盐含量高的食品对《儿童权利公约》所载的若干权利产生了负面影响，包括健康权、充足和有营养的食物权、隐私权和不受剥削权。儿童权利委员会指出，应管制这类食品的销售。
相关资料下载：
9789240075412-eng.pdf
9789240075412-eng.pdf
